Przepis na ciasto francuskie z mięsem mielonym krok po kroku. Do dużej miski przełóż mięso i dopraw je pieprzem, solą, papryką, ziołami i kminkiem. Całość dokładnie wymieszaj i uformuj z niego 10 kulek. Arkusz papieru rozłóż i wytnij z niego 10 kwadratów. Na środku każdego ułóż mięso, a kulkę lekko spłaszcz.
RYBA W CIEŚCIE smażona Dzisiaj dla odmiany taka ryba w cieście naleśnikowym zwykłym lub bezglutenowym z jajkiem lub bez jajka. Ryba w cieście smażona jest moim wspomnieniem i to całkiem przyjemnym, jedzenia z domu rodzinnego, obiadów mojej mamy i charakterystycznych dań rybnych, które co jakiś czas powstawały. Ponieważ ryba w cieście nie była moim ulubionym posiłkiem, generalnie mięso nim nigdy nie było, to zjadałam głównie panierkę, która zawsze smakowała dobrze. No tak już jest, że w przypadku dania takiego jak ryba w cieście, to właśnie to ciasto stanowi najważniejszy element smakowy całego dania. Ryba jakby wchodzi na plan dalszy, chociaż zawsze pamiętać trzeba o tym by była smaczna, świeża i w miarę bez ości. Można użyć filetów bez skóry, ze skórą, kostek rybnych lub kawałków, które sami uzyskamy podczas dzielenia ryby na porcje. Dobrej jakości składniki, przyprawy i każda ryba w cieście może być bardzo smaczna! Tak się zastanawiam, czy ty wolisz rybę w cieście czy rybę w panierce? RYBA W CIEŚCIE smażona RYBA W CIEŚCIE smażona – składniki: 1 kg dorsza bałtyckiego filetów bez skóry 250 ml mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżeczka soli 400 ml piwa lub wody gazowanej 60 ml oleju do smażenia 2 łyżeczki soli i pieprzu do smaku OPCJA ->>> RYBA W CIEŚCIE bezglutenowym smażona – składniki poniżej: 5 filetów dorsza bałtyckiego bez skóry 1/2 szklanki mąki ryżowej białej lub kukurydzianej 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy lub grochu (może być też z soczewicy lub sojowa) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżeczka soli około 400 ml gazowanej wody mineralnej lub piwa bezglutenowego olej do smażenia sól i pieprz do smaku RYBA W CIEŚCIE smażona – przepis: W misce mieszam połowę mąki z 2 łyżeczki soli, mąkę ziemniaczaną i około 250 ml piwa lub wody. Dobieram ilość płynu do konsystencji ciasta, każda mąka chłonie inaczej. Rybę obtaczam w mące pozostałej mące, potem w cieście i smażę na głębokim oleju w temperaturze około 180 stopni. Po kilku minutach, gdy nabierze złotej barwy, przekładam na drugą stronę. Ryba w cieście najlepiej smakuje prosto z patelni, wyjmuję ją na talerz, dodaję z frytkami, ziemniakami lub ryżem. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Napisano 15 maja 2006 - 17:02. Ja ciasto z kaszy manny robię następująco:zagotowuję szklankę wody do której dodaję łyżeczkę cukru i troszeczke masła.Do gotującej sie wody powoli wsypuję kaszę, bez przerwy mieszając. Gdy masa zrobi sie gęsta, wyjmuję kaszę i jeszcze ciepłą ugniatam na stolnicy lub desce.W trakcie gotowania
Ciasta wędkarskie – Jak zrobić i z czego. Poniżej kilka przepisów na ciasta wędkarskie. Pamiętajmy, żeby mieć czyste ręce przy robieniu ciasta oraz nad wodą zakładając ciasto na haczyk koniecznie musimy zadbać o czystość rąk. Według opinii wędkarzy którzy specjalizują się w łowieniu na ciasta to najbardziej ryby nie lubią nikotyny która zostaje na palcach po paleniu papierosa. Nie zapominajmy jaki aromat dodać do ciasta. Każda ryba ma swoje ulubione smaki – zapachy – aromaty. Szczegółowy opis znajdziesz tutaj Zapachy i aromaty wędkarskie Ostatnim równoznacznym kryterium przy robieniu ciasta na które musimy zwrócić uwagę jest KOLOR – ma ogromne znaczenie – podnosi atrakcyjność przynęty i budzi zainteresowanie przynętą Zielony – Kolor maskujący mało interesujący dla ryb – kojarzący się z roślinami Żółty – jeden z ulubionych kolorów ryb, bardzo dobrze widoczny w wodzie Czerwony – bardziej atrakcyjny dla ryb drapieżnych np. ciasto na pstrąga Niebieski – Kolor bardzo interesujący dla dużych ryb karpiowatych (ciekawskich) Biały – jasny szary – kolor przyciągający mniejsze osobniki zbiornika Kolor dobieramy według wody na której będziemy łowić np.: – czysta woda + słoneczny dzień = kolor mało intensywny łagodny – mętna woda + zbiornik ze ciemnym dnem i pochmurnym niebem = intensywny kolor przynęty Ciasto z mąki ziemniaczanej: Mąkę ziemniaczaną wysypujemy do naczynia dodajemy delikatnie olej i ugniatamy aż do uzyskania masy jednolitej – do ciasta możemy dodać różnego rodzaju aromat – zapach w zależności na jaką rybę chcemy zapolować. Ciasto z żółtka i ziemniaków: Ugotowany ziemniak i żółtko jajka należy ugnieść, do tego dodajemy odrobinę miąższu z bułki pszennej. Mieszając składniki można dodać odrobine mąki pszennej i ugniatamy aż do momentu uzyskania konsystencji ciasta (masy ciastowej). Ciasto dla łasuchów karpiowatych w szczególności płoć leszcz. 2 łyżki stołowe mąki pszennej, 1 łyżka stołowa cukru pudru, 1 łyżka mąki kukurydzianej, 1 żółtko i trochę oleju, szczypta soli. Całość dokładnie ugnieść. Jeżeli ciasto jest za twarde dodać trochę oleju. Ciasto chlebowe – uwielbiane przez karasie i nie tylko. miąższ chleba (mniej więcej z 4-5 kromek) zmoczyć lekko wodą dodać 1/3 łyżeczki cukru odrobinę aromatu waniliowego następnie ugniatać i dodawać mąki tak aby ciasto osiągnęło odpowiednią konsystencję i nie lepiło się do rąk. Ciasto na karpia – leszcza. Obieramy i gotujemy ziemniaki, po wystudzeniu rozdrabniamy je (ugniatamy) i dodajmy cukier i sól w niewielkich ilościach, na sam koniec dodajemy mąki pszennej i całość gotujemy przez około pół godziny. Ciasto z czosnkiem i miodem Mieszamy ze sobą: jajko, utarty ząbek czosnku, 2 łyżki miodu razem z mąką pszenną i ziemniaczaną . Ciasto gotowe po uzyskaniu spoistej masy. Ciasto + larwy chruścika. Larwy chruścika mieszamy z mąką pszenną i żółtkiem z jajka z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Do ciasta można dodać atraktory jeżeli w bardzo ograniczonej ilości. Ciasto z dżownicą. Ugnieść ugotowanego ziemniaka z mąką pszenną i posiekanymi dżdżownicami Do ciasta można dodać atraktory. Ciasto z cebulką. Środek razowego chleba wygniatamy z olejem przesmażonym razem z odrobiną drobno posiekanej cebuli. Wszystko razem ugniatamy – odradzamy dodawania jakiegokolwiek atraktora czy zapachu. Cebula zrobi swoje. Ciasto herbatnikowe. Gotujemy szklankę wody z 4 łyżkami cukru i 0,3 szklanki kaszy jaglanej. Trzymamy to na małym ogniu, aż do rozgotowania się kaszy. Następnie do ochłodzonej papki dodajemy 2 – 3 rozgniecione na miał herbatniki, dwie łyżeczki oleju. Następnie dosypujemy mąki tak, aby trzymało się haczyka. Do ciasta można dodać atraktory. zanęty ponad 100 przepisów zapachy – aromaty przynęty roślinne – zwierzęce
Sekretem fish and chips jest panierka do ryby. Robi się ją z mąki pszennej z dodatkiem sody oraz piwa, które możesz zastąpić wodą gazowaną. Frytki to pokrojone w słupki ziemniaki usmażone na głębokim tłuszczu. Zarówno rybę jak i frytki smaży się na oleju roślinnym. Fish and chips można tradycyjnie skropić octem słodowym.
Kruszonka to nieodłączny element wielu pysznych deserów. Jeżeli nie wiecie jak ją zrobić, przychodzimy aż z czterema przepisami na kruszonkę. Sprawdźcie i wybierzcie swój ulubiony! Kruszonka, to na dobrą sprawę posypka do ciasta. Jednak w czym kryje się jej sekret? Dużą rolę odgrywają proporcje składników! Ciasto musi być kruche i niezbyt twarde. Istotna jest także temperatura i czas pieczenia. Idealna kruszonka będzie równie pyszna w pojedynkę jak i jako dodatek do ciasta. Kruszonka doskonale pasuje do ciasta drożdżowego szarlotki lub do drożdżówek. Sprawdźcie, jak zrobić idealną kruszonkę! Jak zrobić kruszonkę: przepis podstawowy Jest to tradycyjny i bardzo prosty przepis na kruszonkę, która wystarczy na średniej wielkości placek. Istotne jest, aby zachowane były proporcje 2:1:1. Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła w temperaturze pokojowej 100 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło kroimy na kawałki i wrzucamy z resztą składników do miski. Mieszamy składniki ręcznie tak, aby się połączyły. Powstałe ciasto powinno być zwarte. Jeżeli jest zbyt sypkie to dodajemy masła. Wstawiamy miskę do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozkruszamy kruszonkę na cieście drożdżowym, owocach lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy do zarumienienia (około 20 minut) w temperaturze 190°C. Jeżeli jest to element przepisu na ciasto z owocami to kierujemy się temperaturą z tamtego przepisu. Jak zrobić kruszonkę: przepis bez masła Do kruszonki możemy wykorzystać olej lub margarynę. Kruszonka z margaryny wymaga od nas takich samych proporcji jak w podstawowym przepisie. Niżej znajdziecie przepis na kruszonkę z olejem. Składniki: 200 g mąki pszennej 200 g cukru lub cukru pudru ½ szklanki oleju Sposób przygotowania: Wszystkie składniki mieszamy w misce. Od razu wyrabiamy kruszonkę i przekładamy ją na ciasto blachę. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 190°C. >>> Sprawdźcie przepis na jabłka pod kruszonką>> Sprawdźcie przepisy na desery z rabarbarem <<< Jak zrobić kruszonkę: przepis bez mąki i masła Ten przepis możemy wykorzystać na przykład do deseru z owocami, zwanego crumble lub jako dodatek do jogurtu. Składniki: 100 g płatków owsianych 2 łyżki oleju kokosowego lub dwie łyżki masła klarowanego 1 łyżka miodu Opcjonalnie 1 łyżeczka wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Składniki wkładamy do blendera i miksujemy. Wyciągamy je i przekładamy na blachę, ciasto lub prosto na owoce. Pieczemy w 180°C około 7-10 minut. Sprawdź też: Eklerki - przepis na ciasto i nadzienie. Zostań mistrzynią wypieków Lemon curd - pyszny krem z mocno cytrynową nutą Kruche rogaliki serowe - sprawdzony przepis od mamy
Przygotowanie dania ciasto marchewkowo - jabłkowe. Jajka ubić, dodać olej, cukier i wanilię. Dodać pozostałe suche składniki, zmiksować. Na końcu dadać marchew, jabłka i orzechy. Wymieszac. Piec w nagrzanym do 200 piekarniku. Na wierzch przed podaniem nałożyć bitą śmietanę. przyjmuję, że jedna filiżanka to niepełna
Złe ciasto może służyć jako pełnowartościowelunch lub kolacja. Każde ciasto-naczynie jest dość samowystarczalne: tutaj masz składnik mięsny (lub rybny) i przystawkę do niego. Często powstrzymuje niechęć do bawienia się testem, rozwijania go i tworzenia ostatecznego wyniku. Jednak nie powinno to stać się przeszkodą! W końcu można zbudować galaretowate ciasto z rybami, które zajmie bardzo mało czasu, wałek można zostawić w szufladzie, a cała rodzina (lub goście) mogą delektować się smacznym i bujnym opcjaJeśli nie masz nic przeciwko pracy z rybami,weź funt świeżych filetów z ryb. Idealnie byłoby oczywiście kupić łososia lub inne czerwone ryby, ale nikt nie zrobi tego, po prostu nie za bardzo. Filet powinien być cięty raczej nisko i smażyć na chudym oleju. Aby ciasto rybne było bardziej soczyste, musimy osobno pokroić pokrojoną cebulę, na której na samym końcu na minutę dodać posiekaną natkę pietruszki lub szpinak. Gdy nadzienie jest gotowe, ciasto jest przygotowywane. Dla niego trzy jaja są mielone solą i są podawane z kwaśną śmietaną z majonezem - obie są podawane do szklanki. Możesz gotować i nalewać ciasto z rybą w majonezie bez śmietany, a następnie 2 razy więcej. Ale z kwaśną śmietaną okazuje się, że jest bardziej wspaniały i podłączone elementy są ubijane; w tym procesiebicie mąki. Powinien zająć niekompletną szklankę. Aby uzyskać większą przewiewność, wprowadza się także łyżeczkę proszku do pieczenia. Ciasto powinno być lepkie, ale nie płynne; jeśli kapie z łyżki, musisz zwiększyć ilość mąki. Piec nagrzewa się do 180 stopni; patelnię lub formę smaruje się olejem, wlewa się do niej dwie trzecie ciasta. Następnie dodaj cebulę z zielem, na wierzchu - plasterki łososia, a nadzienie wylewa się z resztą ciasta. Piec ciasto rybne z rybą będzie około czterdziestu minut - w zależności od pieca i wielkości formy. Gotowość kontrolowana jest przez zapałkę lub wykałaczkę: jeśli podczas przekłuwania nie ma lepkiego testu, można przywołać członków rodziny na rękąJeśli nie chcesz smażyć ryb lub gotowaćcoś jest pilnie potrzebne, zrób galaretowate ciasto z rybą z puszki. Ciasto można pobrać z poprzedniej receptury, ale można je wymieszać z kefirem. Dwie filiżanki jogurtu są pobijane dwoma jajami, pół łyżeczki sody, dwiema dużymi łyżkami cukru i solą, do smaku. Podczas procesu ubijania dodaje się dwie łyżki oleju słonecznikowego. Gdy mieszanina staje się jednorodna, mąkę wprowadza się aż do uzyskania pożądanej konsystencji. W zależności od zawartości tłuszczu kefiru, przejdzie od dwóch do trzech szklanek. Do napełniania otwiera puszkę konserw rybnych w oleju, ciecz jest zdekantowana, a ryby ugniata się widelcem, miesza się z posiekanymi jajkami i pokrojonymi zieleniami. Możesz dodać drobno posiekaną cebulę lub zastąpić ją zieloną cebulką. Dalsze czynności - jak w poprzednim przepisie: większość testu wlać do formy, rozprowadzić na nim nadzienie, zalać pozostałe ciasto i umieścić w z ziemniakamiFarsz można oczywiście zmieniać. Na przykład ułóż galaretowate ciasto z rybą i ziemniakami. Dla niego zaleca się spożycie kefiru (200 ml) z majonezem (300 ml) na ciasto. Dokładnie mieszają się z mikserem, następnie dodajemy sodę, sól i mąkę (około 9 łyżek). Trzy kawałki ziemniaków są czyszczone i grubo wcierane; sok z nich jest starannie wykręcony. Olej jest filtrowany z ryby do kubka i jest ponownie zagniatany widelcem. Jeśli wydaje się, że ryba jest nieco sucha, należy wlać do niej płyn z puszki. Dwie cebule są pocięte na pół-pierścienie i są dozwolone w oleju roślinnym do uzyskania złotego koloru. Gdy do formy wlewa się wymaganą ilość ciasta, najpierw układa się ryby, kładzie na niej cebulę, ostatnia warstwa to ziemniak. Nadzienie jest przykryte ciastem, a galaretowate ciasto z rybą i ziemniakami jest wysyłane do piekarnika. Jak określić jego gotowość, już AsiaCiekawe wyniki uzyskuje się, gdy się upieczegalaretowate ciasto z rybą i ryżem. Który z wariantów testu jest do wyboru dla hostessy, prawie każdy. Najważniejsze w tym daniu jest nadzienie. Pół szklanki ryżu jest ugotowane dla niej; nawet jeśli kupiłeś nieklejący się zad, po ugotowaniu ryż nadal warto spłukać. Cebula - lepiej jest zabrać ją w takie ciasto - znowu jest smażona i mieszana z ryżem. Ryby można przyjmować w puszkach - na przykład ten sam świstak, a można i surowe, to także musi być smażone. Gotową rybę dodaje się do pozostałej części nadzienia, którą należy mieszać i przyprawiać przyprawami. W przeciwnym razie przygotowanie jest normalne: zalać, włożyć nadzienie, przelać lewy test - i do właścicieli wielowymiarowychJeśli myślisz, że galaretowate ciasto z rybąnie możesz ugotować wielowarstwowej, jesteś głęboko w błędzie. Możesz użyć następującego przepisu: zmieszaj pół szklanki kwaśnej śmietany i majonezu, dodaj sodę, sól, 2 ubite jajka i szklankę mąki. Kiedy ciasto staje się jednorodne, połowa z niego wlewa się do nasmarowanego kubka multivarka, trzy pokrojone w krążki ziemniaki, na nich - zmiażdżone konserwy rybne. Pozostałe ciasto wylewa się, maszyna włącza się na 45 minut w trybie pieczenia. Po upływie czasu ciasto rybne zostaje odwrócone i ten sam tryb włącza się na kolejne 20 minut. Smaczne, rumiane i pachnące ciasto gotowe.>
Ale jeśli masz zły wybór składników, po prostu wymieszaj mąkę z wodą lub mlekiem. W tym artykule przedstawiono kilka przepisów na to, jak zrobić ciasto. Wyobraź sobie i zdobądź nowe niesamowite smaki! Jak zrobić ciasto z mleka. Ciasto to jest idealne nie tylko do smażenia dowolnego mięsa, ale także do ryb.
Zgodnie z obietnicą przedstawiam krok po kroku jak zrobić rybę w cieście :) Pełen przepis podałam w Ryba w cieście, czyli mega atrakcyjny łosoś z cudnym farszem 1. Wszystkie składniki ciasta łączymy razem i wyrabiamy do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne jak ciasto na bułeczki pszenne. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (ja stawiam je pod halogenami) na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość. W tym czasie rozbieramy filet z łososia. Zdejmujemy skórę i wyjmujemy z ryby wszystkie ości. Odcinamy płetwy, jeżeli są, i przyglądamy się filetowi. Teraz musimy odciąć jeden kawałek o szerokości około 10 cm i długości 20 cm, umieścić w misce i skropić sokiem z ½ lub całej cytryny. To będzie nasz główny wkład rybny. Pozostałą część ryby, a będzie to około 300g-350g mielimy w malakserze lub innym robocie z nożami. Wyjmujemy rybę i następnie wrzucamy do robota pokruszoną w rękach kajzerkę. Miksujemy chwilę, aż się rozdrobni, wkładamy ponownie rybę, chrzan, śmietanę, koperek, skórkę otarta z cytryny i sok z 1 – 1,5 cytryny, sól, pieprz, gałkę i całość miksujemy kilka sekund (można jeszcze ododać cebulę białą, curową, dymkę lub duszonego pora). Gdy powstanie nam w miarę ścisła masa, to znak, że jest gotowa. 2. Ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą rozwałkowujemy na taką wielkość, jakiej ma być gotowa rybka. Ja robię to na papierze do pieczenia, bo wiem, że mam tej wielkości blaszkę, większa rybka nie zmieści mi się do piekarnika. 3. Na kartce z bloku rysujemy dowolny kształt ryby, lepiej aby była pękata, wtedy więcej farszu się zmieści, powinna bardziej przypominać leszcza niż szczupaka, że tak to obrazowo ujmę. Nożyczkami wycinamy rybkę i możemy brać się za ciasto. Przykładamy nasz kształt rybki wycięty z kartki i z ciasta wycinamy dokładnie taki sam kształt. Ja narysowałam kształt na cieście patyczkiem drewnianym i pomięłam zabawę z blokiem rysunkowym. 4. Kółkiem do pizzy wycinamy kształt rybki z ciasta. 5. Na środek ciasta układamy ½ farszu rybnego. Zostawiamy minimum po 1 cm od krawędzi, aby ciasto się łatwo zlepiło. 6. Na farsz kładziemy łososia. 7. A na łososia drugą część farszu. 8. Przykrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Tu drobna sugestia, im ciasto będzie grubsze, tym łatwiej będzie nam wycinać łuski, dlatego warto zrobić placek grubości mniej więcej takiej jak cienka pizza, czyli troszkę ponad 3 milimetrowe. 9. Dociskamy ciasto do farszu i delikatnie przechodzimy do krawędzi, aby pozbyć się zbędnego powietrza. Ja ugniatam krawędzie dodatkowo palcem. 10. Biorę nożyk do pizzy i odcinam nadmiar ciasta. 11. Teraz czas na płetewki, docinam je z ciasta na dowolną wielkość, trzeba uwolnić wyobraźnię. 12. Krawędzie rybki dogniatam widelcem, tak jak pierogi. 13. Kształt płetewek i ogona, a dokładnie ich prążkowanie, wykonuję przy pomocy drewnianego patyczka grillowego, lub łopatki do ciasta, dociskając je na całej długości. 14. Z kawałka ciasta formuję wałeczek, którzy przylepiam w 1/3 długości ryby. Pomaga mi przy tym lekkie zwilżenie go wodą. Dociskam go delikatnie na całej długości. 15. Teraz czas na łuski. Formuję je, tak jak pisałam, przy pomocy nożyczek. Ustawiając je prawie równolegle do ciasta nacinam ciasto ostrożnie tak, aby nie przebić się do farszu. Dlatego warto zostawić od góry grubsze ciasto. I tak na całej długości. 16. Pod koniec, jest dość trudno, dlatego wkładam dłoń pod papier i uwypuklam sobie dany kawałek ryby, w tym wypadku zaraz przy ogonie. 17. Przy pomocy karbowanej wycinarki wycinam oko, a dziurkę w cieście mniejszą wycinarką okrągłą. 18. Tą samą małą wycinarką okrągłą wycinam dziurkę w cieście. Posłuży nam jako oko i kominek. 19. Karbowane kółko nakładam zwilżając wcześniej wodą na wycięte oko w rybce. dwie kulki, które stają się usteczkami ryby :) 21. Czas na kominek. Folię aluminiowa składam kilkakrotnie i nawijam na trzonek od tłuczka do mięsa. Z moich przyrządów kuchennych ma najlepszą średnicę. 22. W „oko” musimy włożyć rurkę zrobioną ze zwiniętej folii aluminiowej, aby para mogła swobodnie wydobywać się z ryby bez narażania jej na pęknięcie. 23. Rybę smaruję roztrzepanym jajkiem, delikatnie, aby łuski ponownie nie przylepiły do ryby. 24. A jak się jednak przylepią to odlepiam je przy pomocy wykałaczki lub drewnianego patyczka. 25. Gotową rybę wstawiam do piekarnika początkowo nagrzanego do 220 stopni na 15 minut, następnie zostawiam na około godzinę w temperaturze 170 stopni. Jeżeli chcemy podać ją na ciepło, to stawiamy na stole lub ponownie podgrzewamy przed samym podaniem. 26. Po upieczeniu wyjmujemy kominek. 27. Jeżeli natomiast będziemy zalewać rybę galaretką, to musimy ją wystudzić do temperatury pokojowej i dodatkowo mocno schłodzić w lodówce. W garnuszku rozpuszczamy około litra wody z bulionowa kostką warzywną, no chyba, że rybę przygotowuję z galaretą z rosołu ale to poza świętami. Żelatynę mieszam w odpowiednich proporcjach w wywarem i lekko schładzam, aż stanie się gęsta. Taką tężejącą galaretką zalewam partiami przez kominek z foli (lub po wyjęciu go przy pomocy lejka) naszą rybkę. Robię to na raty i schładzam w lodówce w międzyczasie, aby uniknąć wyciekania galarety bokami. Rybkę podajemy, gdy galareta całkowicie zastygnie, kroimy na plastry ale dopiero na stole, jak wszyscy zdążą się na nią napatrzeć :) :)A właśnie i jeszcze jedno. Jeżeli planujemy rybkę podać na zimno w galarecie, to po wyjęciu z piekarnika jej nie podnośmy jej ani nie przenośmy czy przesuwajmy. Niech sobie wystygnie na blaszce i najlepiej na blaszce również wstawić ją do lodówki i na niej również zalewać. Zależy nam na zachowaniu kształtu i ściśnięciu farszu, który jest na dole i na górze łososia. Właśnie zjedliśmy rybkę chyba pęknę ;) nie żałowałam sobie niestety :) Smacznego :) Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto na pierogi z mąki żytniej. Umieść mąkę (żytnią i pszenną) na stolnicy i wymieszaj, zrób dołek, wlej stopniowo gorącą wodę i opcjonalnie 1 roztrzepane jajko, zagnieć dość szybko ciasto. Przy wałkowaniu podsypuj mąką ziemniaczaną. Nadziewaj ulubionym farszem.
Składniki filet z dowolnej ryby 4 szt. mąka pszenna 1 szkl. mleko 1/2 szkl. jajko 1 szt. sól 1 szczypta pieprz 1 szczypta sok z cytryny 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ryba w cieście naleśnikowym Każdy filet przekroić na 4 części, natrzeć solą, pieprzem i koperkiem. Można skropić sokiem z cytryny. Z jajka, mleka i mąki przygotować bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Każdy filet maczać w cieście z obu stron i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Polecane produkty
. 274 101 144 174 380 75 198 362
jak zrobić ciasto na ryby
